Expertas señalan que cerca del 98% de los cerdos del país se crían en confinamiento bajo altos estándares que garantizan su inocuidad. Su jugosidad, contenido nutricional y sabor son sus bondades.Ver más

Con materiales inorgánicos como caolines o zeolitas investigadores buscan producir una mezcla que genere un material híbrido para hacer más resistente los compuestos biopolímeros (las macromoléculas). Ver más

Lo-cocina es un estudio que resalta el acto de alimentarse desde la perspectiva de la tradición, la memoria, la historia y la narrativa, que permite crear una experiencia lúdico-académica.Ver más

Un particular estudio realizado en la UN en Manizales ahondó en el concepto de la estupidez y su relación con las fuerzas de poder y la irracionalidad en la toma de algunas decisiones.Ver más

La calidad de vida de estos pacientes se altera más por las dimensiones: espiritual, psicológica y social, que por la condición física como tal, revela investigación de la Facultad de Enfermería.Ver más

Según la profesora de la Universidad de Verona (Italia) Lucía Masotti, es preciso respetar y conocer los estudios de los mapas históricos de un área antes de ejecutar cualquier tipo de construcción.Ver más

Para fortalecer el tratamiento de la depresión y prevenir el suicidio, el Área de Salud de Bienestar Universitario ofreció una conferencia y desarrolló actividades deportivas, reflexivas y culturales con la comunidad...Ver más

En un evento de convocatoria nacional organizado por la UN en el Pacífico, la comunidad académica tuvo la oportunidad de conocer la oferta de la Fundación Fulbright.Ver más