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Ciencia y Tecnología

En la Universidad de Milán se midieron 750 mil mutaciones en todo el genoma del ganado lechero.

Los marcadores moleculares permiten identificar los mejores genes y aprovecharlos.

Los genes y el ambiente influyen en la producción de leche.

Se miran las diferencias en estos genes para asociarlos con características productivas y reproductivas.

El ADN es una secuencia de nucleótidos: adenina, guanina, citosina y timina.

Albeiro López Herrera, profesor del Departamento de Producción Animal de la Facultad de Ciencias Agrarias. - Unimedios

Novedades en el mejoramiento genético del ganado lechero

Medellín, jun. 28 de 2012 - Agencia de Noticias UN- Investigadores de la UN en Medellín midieron 750 mil mutaciones en todo el genoma del ganado lechero, para, mediante marcadores moleculares, determinar mejoras en factores de producción y reproducción.

Todos los seres vivos tenemos una información que se encuentra en el ADN, que es una secuencia de nucleótidos: adenina, guanina, citosina y timina. Esas secuencias de nucleótidos para algunos genes pueden cambiar de un organismo a otro. 

Lo que hacen los investigadores es tomar unas muestras de los animales en cualquier momento de su vida, incluso desde el embrión. Luego extraen el ADN de las células y amplifican los genes de interés. 

“En este momento, estamos trabajando con unos marcadores moleculares en un panel de más o menos diez genes para ganado lechero, que incluyen el antígeno leucocitario bovino, la prolactina, la hormona de crecimiento, la kappa caseína, la lactoferrina ce 18, entre otros”, explica Albeiro López Herrera, profesor del Departamento de Producción Animal de la Facultad de Ciencias Agrarias. 

De esas muestras de ganado lechero (terneros, vacas y toros), se evalúan las diferencias en estos genes para asociarlos con características productivas y reproductivas. Por ejemplo, si un gen presenta en un punto un cambio en su secuencia y este se asocia a una mayor o menor producción de leche, se establece que ese es un marcador molecular. 

Sin embargo, entre las características de producción o reproducción del ganado bovino se pueden distinguir dos que influyen: los genes y el ambiente. 

“Dentro del ambiente miramos lo relacionado con el manejo del animal, condiciones de humedad, precipitación, alimentación, manejo sanitario y algunas características como el número de partos. Con el mejoramiento genético tratamos de igualar estas características por medio de software estadístico para extraer esos efectos medioambientales y tenerlos en una línea de base igual”, precisa López. 

En la Universidad de Milán se midieron 750 mil mutaciones en todo el genoma del ganado lechero y se asociaron con cambios en el cromosoma 1, 2 o en el 29  (los bovinos tienen 30 pares de cromosomas, 29 autosómicos y 1 sexual). 

Una vez que se obtuvieron los resultados y se identificaron los ejemplares estudiados con los genes más aptos, se le entrega al ganadero un “paquete” genético para que seleccione un animal más efectivo en términos de reproducción y producción desde que nace. De hecho, los investigadores del grupo tienen evaluados aproximadamente 196 toros que se utilizan en la lechería antioqueña y 2.500 vacas. 

La investigación la adelanta el grupo de Investigación, Biodiversidad y Genética Molecular (Biogem), en la línea de mejoramiento animal y genética molecular.

(Por:Fin/dg/clc/fgd)

N° 660

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