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La radiación solar es uno de los factores que más influye negativamente en la baja producción del sector avícola. - Unimedios

La radiación solar es uno de los factores que más influye negativamente en la baja producción del sector avícola. - Unimedios

Daniella Jord D’ Mora, profesora de la universidad de Campinas (Brasil).

Daniella Jord D’ Mora, profesora de la universidad de Campinas (Brasil).

La investigadora aseguró que ya la producción animal no se ciñe solamente a implementar un galpón, sino en entender los distintos factores que influyen en su mantenimiento.

La investigadora aseguró que ya la producción animal no se ciñe solamente a implementar un galpón, sino en entender los distintos factores que influyen en su mantenimiento.

Los conferencistas hablaron de los aspectos medioambientales asociados al bienestar animal porcino, la termorregulación animal y el enriquecimiento ambiental de los animales de compañía.

Los conferencistas hablaron de los aspectos medioambientales asociados al bienestar animal porcino, la termorregulación animal y el enriquecimiento ambiental de los animales de compañía.

Control climático es vital para la productividad avícola

Medellín, nov. 12 de 2013 - Agencia de Noticias UN- Es importante entender las necesidades de los pollos y comprender todos los conceptos que inciden en los controles del ambiente en las jaulas, para así tener producciones sanas.

Así lo explicó Daniella Jord D’ Mora, directora de la Facultad de Ingeniería Agrícola de la Universidad de Campinas (Brasil), quien estuvo como conferencista invitada a la Jornada Académica en Bioclimatología Animal, organizada por la Facultad de Ciencias Agrarias de la U.N. y la de Ciencias Administrativas y Agropecuarias de la Corporación Universitaria Lasallista.

Ella habló del tema de control climático en instalaciones de producción animal y, en especial, para el sector avícola. En ese sentido, la investigadora explicó que en Brasil y su universidad trabajan sobre el control ambiental para producción de pollos de engorde y cómo mejorar el confort térmico de los animales.

Aseguró que Brasil ha avanzado en la producción de pollo, convirtiéndose en el tercer productor y primer exportador de la región. “Esto nos exige nuevos proyectos, nuevas oportunidades para la cría de los pollos y que tengamos cada vez más que automatizar los controles y los sistemas de refrigeración por cuenta del excesivo calor”.

D’Mora hizo especial énfasis en el cuidado de los pollos recién nacidos, ya que en esa fase es muy difícil su manutención, debido a que hay que cambiar el aire dentro de la instalación.

“En Brasil estamos al ciento por ciento avanzados en la nutrición de las aves y en la salud de las mismas, pero ahora es el momento del ambiente, pues si no estudiamos y no invertimos en este, así como en construcciones que sean adecuadas para la producción, no alcanzaremos los índices necesarios para el mejor rendimiento del pollo”, señaló.

Por otro lado, según la investigadora brasileña, el factor que más influye negativamente para que haya un bajo rendimiento en la producción animal, es la radiación solar. “En Brasil, tenemos galpones muy buenos, pero no siempre se invierte en las coberturas; entonces, tenemos problemas con eso”, al igual que ocurre en la mayoría de países del trópico.

En el evento se trataron temas medioambientales asociados al bienestar animal porcino, aspectos fisiológicos de la termorregulación animal y el enriquecimiento ambiental de los animales de compañía.

(Por:Fin/ME/CAPG/LADC)

N° 557

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